Categorie A

Hosteria el Ceibo is een traditioneel, op gaucho geïnspireerde ranch.

De estancia beschikt over schaduwrijke Spaanse galerijen met rode tegelvloeren. Er zijn veel buitenruimtes, evenals zitjes in de tuin bij de fontein.Je kunt hier paardrijden, birdwatchen, kanoën en vissen.
De kamers hebben een eenvoudige, rustieke inrichting met uitzicht op het omliggende landgoed. De kamers hebben een eigen badkamer, smeedijzeren ledikanten en meubels in koloniale stijl. Er is een restaurant ter plaatse.